TalentCampus Herbst 2017

Ablauf:
Ich habe mir ein Thema ausgewählt : Back-Video

Ich habe entschieden eine brasilianische Süßigkeit zu machen: „Brigadeiro“

Zutaten:

Für eine Person:

• 1 dose von Kondensmilch
• 4 Teelöffel von Kakaopulver
• 1 Teelöffel von ungesalzene Butter

Achtung:
Für zwei oder mehrere Personen einfach die Zutaten verdoppeln.

Vorbereitung:

Erst muss man die Kondensmilch mit dem Kakaopulver in eine tiefe kleine Pfanne rein machen und mischen.
Danach nehme ich die Butter und füge sie hinzu.
Dann lasse ich das Ganze auf niedrigster Stufe kochen und rühre um, bis es am Topf klebt.

Serviervorschlag:

Man kann es einfach mit dem Löffel essen oder es ca. 30 min. in den Kühlschrank stellen und danach in kleine Kügelchen formen.