Ablauf:
Ich habe mir ein Thema ausgewählt : Back-Video
Ich habe entschieden eine brasilianische Süßigkeit zu machen: „Brigadeiro“
Zutaten:
Für eine Person:
1 dose von Kondensmilch
4 Teelöffel von Kakaopulver
1 Teelöffel von ungesalzene Butter
Achtung:
Für zwei oder mehrere Personen einfach die Zutaten verdoppeln.
Vorbereitung:
Erst muss man die Kondensmilch mit dem Kakaopulver in eine tiefe kleine Pfanne rein machen und mischen.
Danach nehme ich die Butter und füge sie hinzu.
Dann lasse ich das Ganze auf niedrigster Stufe kochen und rühre um, bis es am Topf klebt.
Serviervorschlag:
Man kann es einfach mit dem Löffel essen oder es ca. 30 min. in den Kühlschrank stellen und danach in kleine Kügelchen formen.
In diesem Text werde ich euch beschreiben, wie ich auf die Idee kam einen Apfelstrudel zu backen, welche Zutaten man dafür braucht und wie man den Teig macht.
Idee:
Als erstes habe ich mich gefragt, was ich machen sollte und dann kam mir die Idee, einen Apfelstrudel zu backen, weil ich zuhause ihn gerne mache und er sehr gut schmeckt.
Zutaten:
Als erstes braucht man 200g Mehl, dann braucht man einen ¾ Teelöffel Salz, dann braucht man 1 Ei, danach braucht man 4-7 Esslöffel warmes Wasser (besser nur 4 zu nehmen) und zum Schluss noch 1 Esslöffel Sonnenblumen Öl.
Inhalt des Apfelstrudels:
Für den Inhalt habe ich Natur Jogurt genommen, und wie der Name auch schon sagt, 6 Äpfel.
Ablauf:
Als erstes habe ich mir alle Zutaten bereit gelegt und habe angefangen den Teig zu kneten für ungefähr 9 Minuten. Als der Teig dann fertig war habe ich ihn in kleinere Stücke geteilt Mehl auf eine glatte Platte gestreut und angefangen ihn zu rollen. Als er dann genug gerollt war habe ich Jogurt aufgestrichen und viele kleingeschnittene Äpfel hineingelegt und anschließend habe ich den Apfelstrudel gerollt und ihn eine mit Öl eingestrichene Schale reingelegt dass habe ich mit dem Rest auch gemacht und dann war die Schale voll. Zum Abschluss habe ich die Apfelstrudel platt gedrückt, damit der ganze platz eingenommen wird, und dann habe ich Saure Sahne rauf gekippt, den Apfelstrudel in den Ofen gepackt, ihn auf 200 Grad gestellt und 45 Minuten drin gelassen dann habe ich ihn ausgestellt und 10 Minuten ruhen lassen und damit war der Apfelstrudel Fertig.
Der fünfte und letzte Tag der ersten Woche begann mit einer Aufwärm- und einer Spielrunde, damit wir aufgelockert arbeiten konnten. Wieder sollten die Kinder, dessen Beiträge noch nicht fertig waren, in ihre Gruppen, um weiterarbeiten zu können. Dies nahm auch den ganzen Tag in Anspruch, haben dafür viel hinbekommen, und zwar: drei Tutorials, ein Kurzfilm, ein weiteres Lied und das Konzept für ein weiteres Video.
Was für die nächste Woche geplant ist, ist dass wir die letzten Tutorials (drei Stücke) und die Musikvideos der aufgenommenen Lieder drehen und schneiden.
Alles in allem war es wieder ein sehr produktiver Tag mit sehr produktiven und unterhaltenen Kindern.
Heute am vierten Tag haben Mathias, Chandra und wir Praktikanten das Dreh-Set aufgebaut. Das Ziel war einerseits den Gasang aller Kinder für unsere Lieder und andererseits erste Videoteile für das Musikvideo aufzunehmen.
Während wir aufbauten, machte Serdal mit den Kinder Aufwärmübungen.
Nach einer halben Stunde kamen alle Kinder in den Gruppenraum und wir versuchten erste Aufnahmen zu machen. Um dies tun zu können, übten alle den Text mit Chandra. Mathias, Serdal und ich bereiteten die Kameras vor.
Zunächst fingen wir mit dem Lied „Einsteigen, bitte“ an. Fast alle Kinder haben mit großer Motivation den Refrain gesungen und sich dazu bewegt. Manchmal mussten wir dennoch die Gruppe unterbrechen, da viele zwischendurch Quatsch machten.
Nach einer guten Stunde hatten wir endlich alle Tonaufnahmen für das Lied und schöne Kamerabilder und Videos. Wir machten kurz eine Pause und wollten dann unser zweites Lied „Coco Jambo“ aufnehmen. Viele Kinder hatten aber kaum noch Motivation und wir mussten die Gruppe des öffteren unterbrechen und kurze Pausen einlegen.
Nach langer Arbeit hatten wir aber auch diese Aufgabe bewältigt und schöne Aufnahmen.
Nun gab es Mittagspause.
Nach der Mittagspause habe ich mich mit einem Mädchen an ihr Drehbuch gesetzt und anschließend mit ihe kleine Figuren aus Knete, für ihr Video, gebastelt. Währenddessen filmten alle Kinder ihre Tutorials mithilfe von Mathias und Serdal oder schrieben ebenfalls ihr Drehbuch.
Anschließend wurde ich von Chandra darum gebeten, den Rap für unser Lied „Einsteigen, bitte“ neu aufzunehmen. Als ich diesen „eingesungen“ hatte, waren die Meisten mit ihren Tutorials fertig und machten Pause.
Im Gruppenraum wurde noch ein Tutorial von Leonid gedreht, der ein Backrezept vorstellte. Das Drehen dauerte zwar sehr lange (bis zur Abschlussrunde), aber das Endprodukt ist sehr schön geworden.
Zum Abschluss berichtete jedes Kind von seinem Tag.
Der dritte Tag startete, wie gewohnt, mit einer kurzen Aufwärmung und einer schnellen Runde „Obstsalat“. Dann verbrachten wir die Zeit bis zur Mittagspause damit herauszufinden, was die Kriterien und Nutzen von Tutorials (Lehrvideos) sind, um danach in Gruppen an unseren Beiträgen weiterzuarbeiten, was u.a. Scriptschreiben beinhaltete.
Um ca. 16 Uhr hielten wir diesmal unsere Abschlussrunde und haben den Tag Revue passieren lassen und sind darauf gekommen, dass zwei Scripte, das Rohmaterial zweier Filme und die Aufnahme eines Liedes beendet worden sind.
Dies war der bisher mit Abstand produktivste Tag des Projekts, obwohl es zu Streitigkeiten zwischen zwei Teilnehmern gekommen ist, die dann zum Glück geschlichtet wurden. Von jener Situation abgesehen aber haben die Kinder motiviert mitgemacht und sind zu tollen Ergebnissen gekommen. Hoffentlich wird dies auch für den Rest des Projekts beibehalten ;).
Am Anfang haben wir einen Gruppenkreis gebildet und jeder durfte eine Aufwährmübung vormachen. Kurz nach dem wir angefangen hatten, kamen neue Teilnehmer hinzu. Als alle vollständig waren, spielten wir ein kleines Spiel namens „Blintzelspiel“.
Nach ein paar Runden, teilten wir uns in 3 Gruppen auf.
Die erste Gruppe, geleitet von Mathias, bereitete die ganze Technik vor. Sie bauten gemeinsam ein Set, wo es große Probleme beim Aufbau des Greenscreen gab, auf und schrieben anschließend kurze, grobe Drehbücher für ihre Tutorials.
Serdals Gruppe probte das Stehen und Verhalten vor der Kamera und anschließend übten sie ebenfalls für geplante Tutorials.
Meine Gruppe bearbeitete den alten Songtext aus den Sommerferien 2017 „Einsteigen, bitte“. Wir schrieben gemeinsam die Strophen um und verlängerten den Text um weitere Strophen. Als wir fertig waren, probten wir mit Shandra den Text mit der Musik zusammen. (Die Musik hatte Shandra Zuhause extra für uns vorbereitet). Dann gab es Mittagessen.
Nach dem Mittagessen teilten wir uns wieder in unsere Gruppen auf. Mathias Gruppe übte weiterhin die Tutorials der verschiedenen Kinder und Serdal arbeitete eine keine Szene für einen Kurzfilm aus. Ich habe mit einzelnen Kindern die Texte in der Sprache perfektioniert. Nachdem wir den Text einigermaßen perfekt konnten, teilten sich die Kinder aus meiner Gruppe in eine neue auf und ich blieb bei Shandra. Gemeinsam machten wir das Instrumental des Liedes „Einsteigen, bitte“ fertig.
Am Ende wollten ein paar Kinder tanzen. Deswegen passten die anderen Paktikanten auf diese im Tanzraum auf.
Zum Schluss machten wir eine Abschlussrunde, wo jeder seine Ergebnisse präsentierte.
Willkommen zu unserem Herbsferien TalentCampus 2017! Dies ist der erste Beitragn auf unserem Video Blog. Ab heute werden wir jeden Tag neue Beiträge veröffentlichen. Viel Spaß beim lesen und viel Erfolg für alle Teilnehmenden beim herstellen der Blog Beiträge, wünschen euch Serdal und Mathias.
Heute war der erste Tag vom TalentCampus 2017. Am Anfang haben wir uns durch ein paar Spiele kennenglernt. Danach wurde uns gezeigt, was in dem Sommerferien-Projekt gemacht wurde und was sie in den Herbstferien mit uns vorhaben. Später wurden wir in zwei Gruppen geteilt: die eine Gruppe hat schon angefangen Songs aufzunehmen und die andere Gruppe hat Ideen für z.B Tutorials gesammelt. Nach ca. 1 Std. haben die Gruppen ihre Aufgaben gewechselt, also die Gruppe, die zuerst im Tonstudio war hat dann Ideen gesammelt und die Gruppe , die als erstes Ideen gesammelt hat, ist ins Tonstudio gegangen.
Tutorial 
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